ТРИТОН

МЫ РАБОТАЕМ, ЧТОБЫ ВЫ МОГЛИ ВЫБИРАТЬ

ВОМЕР ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Характерной особенностью вомера является полное отсутствие чешуи. Вомер обладает плотным, совсем не жестким, вкусным мясом средней жирности, а значит, подойдет всем любителям рыбы. Также у вомера мало костей, что делает эту рыб еще более привлекательной для покупки. Эта рыба содержит в себе достаточно много белка, как и все бескостные, порядка 18-20%. Как известно, такой белок гораздо лучше усваивается организмом человека, нежели тот, который содержит мясо животных. Мясо вомера также содержит значительное количество йода, причем гораздо больше, чем находится в мясе пресноводных рыб.

Вомер средний 100-150 г, вомер крупный 300-400 г

Тара: ящик 1,5 кг, 3 кг